אנרג'ין מדווחת על פריצת דרך בזבוב החייל השחור: הזן שפיתחה גדל ב-40% מהר יותר על פסולת

חברת האגרו-טק מציגה תוצאות ניסויים מבטיחות לזן ה-MaxBSF: הוא הגיע לגודל מסחרי על פסולת דגים קשה לעיכול, תוך צבירת חומצות שומן יקרות, ובזמן קצר ב-40% מהמתחרים.

חברת אנרג'ין טכנולוגיות דיווחה על הצלחה בניסויים בזן זבוב החייל השחור (BSF) שפיתחה, MaxBSF. בניסויים שנערכו בקנדה ובאירופה, הזן הגיע לגודל מסחרי ב-40% פחות זמן מהמתחרים, תוך צריכת מזון נמוכה יותר ויכולת לגדול על מצעי פסולת תת-אופטימליים, כמו שאריות דגים. התוצאות עשויות להוזיל עלויות ייצור ולאפשר מכירת המוצר במחיר גבוה יותר בזכות ערכו התזונתי.

חברת האגרו-טק הישראלית אנרג'ין טכנולוגיות (NRGene) מדווחת על התקדמות משמעותית בפעילותה בתחום החלבון האלטרנטיבי, עם תוצאות חיוביות מסדרת ניסויים בזן 'זבוב החייל השחור' (Black Soldier Fly) הייחודי שפיתחה, MaxBSF. על פי דיווח החברה, ניסויים שנערכו בקנדה ובאירופה הראו כי הזן שפיתחה גדל מהר יותר באופן מובהק, צורך פחות מזון ומסוגל להתפתח על מצעי פסולת מאתגרים, מה שעשוי להעניק לה יתרון תחרותי בשוק הצומח של גידול חרקים לתעשיית המזון לבעלי חיים.

הדיווח הנוכחי מגיע כעדכון לפעילות המתבצעת באמצעות חברת הבת הקנדית של אנרג'ין. גולת הכותרת היא ניסוי חצי-מסחרי שנערך בססקצ'ואן, קנדה, ובחן את יכולת הגידול של זחלי MaxBSF על פסולת ממפעל לעיבוד דגים. סוג פסולת זה נחשב קשה לעיכול עבור זחלים. מהדיווח עולה כי בעוד זנים מתחרים התקשו לגדול על מצע המזון הזה, זן ה-MaxBSF הגיע לגודל מסחרי של 180 מיליגרם לזחל בתוך 11 ימים בלבד.

מעבר להצלחה בגידול עצמו, הבדיקות הראו כי הזחלים צברו כמויות משמעותיות של חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3, 6 ו-9. מדובר במרכיבים בעלי ערך תזונתי גבוה, המשמשים כתוספי תזונה מבוקשים במזון לבעלי חיים, בעיקר בתעשיית חיות המחמד והאקווקולטורה (חקלאות ימית). לדברי החברה, "ממצא זה עשוי לאפשר מכירת הזחלים כמוצר בעל ערך תזונתי גבוה יותר ובמחירים הגבוהים ממחירי השוק" (2026-01-086406). יכולת זו הופכת את הפסולת הזולה למוצר פרימיום, ופותחת פוטנציאל כלכלי חדש.

במקביל לניסוי בקנדה, אנרג'ין ערכה שני ניסויים נוספים בחוות חרקים מסחריות באירופה ובקנדה. ניסויים אלה השוו את קצב הגידול של MaxBSF לזנים מסחריים אחרים על מגוון סוגי פסולת אורגנית שאינם נחשבים אידיאליים לגידול. התוצאות, על פי הדיווח, היו חד-משמעיות והצביעו על יתרון מובהק לזן של אנרג'ין. זחלי MaxBSF הגיעו לגודל מסחרי בפרק זמן קצר משמעותית, עם "ירידה של כ-40% בזמן הגידול" (2026-01-086406) בהשוואה לזני הביקורת. בנוסף, הם עשו זאת תוך צריכת מזון נמוכה יותר.

המשמעות הכוללת של תוצאות אלו היא כפולה. ראשית, היעילות הגבוהה וקיצור זמן הגידול עשויים להוביל להוזלה משמעותית של עלויות התפעול, שכן עלות המזון מהווה רכיב מרכזי בהוצאות של חוות גידול חרקים. שנית, היכולת המוכחת של הזן לגדול על מגוון רחב של מקורות מזון, כולל כאלה הנחשבים תת-אופטימליים, מאפשרת גמישות רבה יותר למגדלים ומרחיבה את סל הפסולת האורגנית שיכולה לשמש כמזון. הדבר תורם הן להיבט הכלכלי והן להיבט הסביבתי של מיחזור פסולת.

באנרג'ין מקווים כי התוצאות המרשימות ישמשו כזרז למסחור הזן מול לקוחות פוטנציאליים בתעשיית החרקים הגלובלית. עם זאת, החברה מדגישה כי הערכותיה לגבי פוטנציאל המסחור והצמיחה הן בגדר "מידע צופה פני עתיד", והתממשותן תלויה בגורמים רבים, לרבות הצלחת מאמצי השיווק והתקשרות בהסכמים מסחריים.